Descrizione
Ventresca di tonno in olio di oliva.
Ingredienti: ventresca di tonno pinna gialla, olio di oliva, sale.
Filetti di tenera ventresca, parte più tenera e gustosa dei tonni, vengono lavorati accuratamente a mano da persone esperte secondo la tradizione, permettendo al prodotto di raggiungere una qualità superiore e un sapore degno dei prodotti Antica masseria di Puglia. La Ventresca di tonno è proposta come protagonista di menù raffinati e per occasioni speciali, dove sarà sempre al centro dell’attenzione di tutti i buongustai. Sia negli antipasti, che nei primi e secondi piatti, o per sfiziose insalate, la ventresca accompagnata magari da un buon vino bianco riuscirà ad incantare e soddisfare qualsiasi palato.
